要想讓糧食(shi)(shi)烘干機(ji)發揮出(chu)優質烘干效果，重(zhong)要的(de)是(shi)調節好熱風爐的(de)溫度，該(gai)提高的(de)時候(hou)提高，該(gai)降低的(de)時候(hou)必(bi)須降低。粳(jing)燦稻谷出(chu)口標溫一(yi)般要零捏(nie)在65—60℃，小麥(mai)、大(da)豆一(yi)股在50℃左右．廢氣溫因大(da)致在70一(yi)80℃，烘干水(shui)分(fen)大(da)的(de)糧食(shi)(shi)．應采取(qu)重(zhong)復(fu)烘干，以保證糧食(shi)(shi)品質。根據糧食(shi)(shi)品種和水(shui)分(fen)以及貯存加工要求，來確定(ding)烘干次型和降水(shui)多少。
一般粳稻水分18％以(yi)內烘(hong)(hong)一次(ci)，使可降(jiang)至(zhi)標難，水力(li)16％-20％的以(yi)烘(hong)(hong)干(gan)兩(liang)次(ci)為宜，以(yi)保證糧(liang)(liang)食質量。需烘(hong)(hong)干(gan)的糧(liang)(liang)食，必須先經(jing)(jing)清理(li)，再(zai)烘(hong)(hong)干(gan)，以(yi)保證供后糧(liang)(liang)質和降(jiang)低熱耗，烘(hong)(hong)后糧(liang)(liang)食必須經(jing)(jing)過(guo)2—4小時緩蘇(su)，然后進行(xing)冷卻。
配用(yong)逆流冷(leng)卻塔進行緩蘇(su)的糧食(shi)(shi)在塔內裝至(zhi)三(san)分(fen)之二以(yi)上(shang)時，開始(shi)通(tong)風(feng)糧層(ceng)要保(bao)持一定高度(du)(du)。采用(yong)間隙排糧，冷(leng)卻后糧溫(wen)不超過外溫(wen)5℃。要確保(bao)冷(leng)風(feng)量適當(dang)，不得(de)將糧食(shi)(shi)吸(xi)出。如(ru)配用(yong)通(tong)風(feng)倉冷(leng)卻，其風(feng)道以(yi)1．5-2米左右(you)為宣．一般糧聯高度(du)(du)2—2．5米，通(tong)風(feng)時，翻動糧面，再在糧面上(shang)覆蓋草，防止結露。
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